Aunque no es tan amplio como el de Cosori o Cecotec, Xiaomi tiene un catálogo de freidoras de aire muy interesante. Son baratas, funcionales, con un diseño muy minimalista y con múltiples opciones de cocinado. Ahora, a esta familia de productos, se suma un nuevo integrante que promete convertirse en la Air Fryer de referencia, se trata de la Dual Zone Air Fryer 10L, la freidora de aire de Xiaomi más potente hasta la fecha que destaca por su gran capacidad y eficiencia.
La nueva freidora de aire de Xiaomi tiene una capacidad total de 10 litros y presume de incluir dos compartimentos. Uno de ellos es de 3.5 litros, y es perfecto para cocinar guarniciones, como patatas, verduras, etc., o platos más pequeños, como un trozo de pescado o muslos de pollo. El segundo compartimento, de mayor tamaño, cuenta con 6.5 litros; cabe un pollo entero, afirma la compañía, y también puede ser útil para cocinar en mayores cantidades todo tipo de alimentos.
Las dos cestas pueden funcionar de forma simultánea, o por separado: cada una con una temperatura o tipo de cocinado diferente. En cuanto a la potencia, la Dual Zone Air Fryter 10L de Xiaomi puede alcanzar los 2.700 W, y cuenta con un flujo de aire caliente de 360 grados, que permite cocinar los alimentos de forma uniforme, por lo que en muchos no será necesario abrir el compartimento para darle la vuelta o remover los alimentos. De hecho, Xiaomi asegura que este sistema hace que su freidora de aire sea un 71% más eficiente que un horno convencional.
La nueva freidora de aire de Xiaomi también destaca por su alta temperatura y sus modos de cocinado
Otro de los puntos más destacables de la nueva freidora de aire dual de Xiaomi es su alta temperatura. La Dual Zone Air Fryter 10L puede alcanzar los 230 grados, que puede servir para liberar un 88.3 % de las grasas que sueltan los alimentos para así comer más saludable.
Por último, la freidora de aire de Xiaomi tiene un total de nueve modos preestablecidos de cocinado, incluyendo patatas fritas, carnes, pescados, verduras, pizzas, etc., y cuenta con un modo específico para recalentar alimentos.
En cualquier caso, la Air Fryer de Xiaomi puede conectarse a internet para utilizarla mediante una aplicación propia, o a través de Alexa o el Asistente de Google, y para así poder realizar más de 100 recetas disponibles a través de la app.
Por el momento, eso sí, se desconocen los detalles sobre el precio y la disponibilidad de esta freidora de aire dual, pues Xiaomi únicamente la ha anunciado en su web global, sin relevar cuándo se podrá comprar. No obstante, y teniendo en cuenta los precios de freidoras similares, la de Xiaomi podría rondar los 80 o hasta 100 euros.
